Aglio nero, la variante che pochi conoscono è di vitale importanza: ecco perché dovresti averne una pianta anche tu | Benefici inimmaginabili

Piantare dell’aglio nero nel proprio balcone potrebbe essere una scelta giusta. Perché? Ecco la spiegazione.

Alimento di origini coreane, l’aglio nero è il perfetto alleato per la nostra salute e, soprattutto, per ridurre il colesterolo.

Secondo vari studi condotti, come quello pubblicato dal Medicinai and Aromatic Plant Science and Technology Journal condotto nel 2009 in Giappone, l’aglio nero è una pianta che contiene una maggiore presenza di antiossidanti rispetto all’aglio bianco.

I vantaggi che tale pianta offre sono molteplici, addirittura l’aglio nero risulterebbe un ottimo alleato nella riduzione della dimensione dei tumori.

Insomma, un prodotto raro quanto importante per la nostra salute. Difficile da trovare in Italia ma non impossibile. Esistono, infatti vari canali che ne permettono l’acquisto, soprattutto online.

Aglio nero, perché piantarlo in casa

Avere sempre una scorta di questa fantastica pianta nel proprio appartamento è molto importante oltre che utile. Pensate di avere sempre una scorta pronta per insaporire tutti i piatti senza dover necessariamente andare al supermercato. Come abbiamo affermato in precedenza, l’aglio nero rispetto a quello tradizionale, è difficile da trovare, bisognerebbe effettuare l’ordine presso i vari store online. Una volta arrivata la confezione, bisognerà selezionare gli spicchi migliori per poi moltiplicarli. In che modo? Rispolverare le vecchie tecniche di coltivazione qui ritornerà utile. Occorrerà mettere gli spicchi selezionati in una terrina a circa 3 cm di profondità lasciando l’apice rivolto verso l’alto. Gli spicchi andranno posti in file parallele distanti circa 40 cm l’una dall’altra e a distanza di 10 cm tra loro.

Coltivare l’aglio nero: consigli utili

Continuiamo ora a mostrarvi i vari consigli per avere successo nella coltivazione dell’aglio nero. Compreso quanto sia importante il terriccio e il posizionamento degli spicchi d’aglio, vediamo ora le altre condizioni affinché la sua coltivazione possa andare a buon fine. Anche la posizione della piantina gioca un ruolo fondamentale. Infatti, l’aglio nero germina solo se esposto al sole. Il primo segno che la semina è andata a buon fine sarà la comparsa di un particolare fiore a forma di ombrello che resteranno li per alcune settimane. Quando questi fiori saranno completamente secchi, potranno essere estirpati e si potranno mettere i bulbi a seccare all’aperto per un’altra settimana. Dopo questo lasso di tempo si potranno iniziare a vedere i primi risultati e gli spicchi di aglio potranno essere prelevati per le varie preparazioni in cucina.